Cómo el sistema de control automático impulsa la estabilidad de lotes en la refinación de aceite de palma

La refinación de aceite de palma es un proceso complejo que abarca desde la extracción del aceite crudo hasta la obtención del producto final. En este proceso, la estabilidad de los lotes es esencial para garantizar la calidad uniforme del producto. Hoy, exploraremos cómo el sistema de control automático juega un papel crucial en la mejora de la estabilidad de lotes en la refinación de aceite de palma.

Proceso de refinación de aceite de palma: los cuatro pasos claves

La refinación de aceite de palma se divide en cuatro procesos principales: desgomado, desacidificación, descoloración y desodorización. Cada proceso tiene sus propios parámetros técnicos críticos que afectan directamente la calidad del producto final.

• Desgomado: En este proceso, se eliminan los fosfolípidos y otras impurezas del aceite crudo. Normalmente, se realiza a una temperatura entre 60-80 grados Celsius, y la cantidad de aditivos de desgomado se controla entre el 0,1% - 0,3% del peso del aceite.
• Desacidificación: Se utiliza para reducir el contenido de ácidos grasos libres en el aceite. La temperatura generalmente se mantiene alrededor de 80-100 grados Celsius, y el vacío se controla en un rango de 20-50 mbar. La cantidad de álcali utilizado para la neutralización depende del contenido inicial de ácidos grasos libres del aceite.
• Descoloración: Con el objetivo de eliminar los pigmentos y otras impurezas que afectan la apariencia del aceite. Se realiza a una temperatura de 100-120 grados Celsius, y se utiliza carbón activado o tierra de filtración, con una cantidad que varía entre el 0,5% - 2% del peso del aceite.
• Desodorización: Elimina los olores y sabores indeseados del aceite. Se lleva a cabo a una temperatura alta, alrededor de 220-260 grados Celsius, y bajo un vacío muy alto, generalmente menor de 1 mbar.

Análisis de fluctuaciones de calidad y soluciones prácticas

En el proceso de producción, es común encontrar problemas de fluctuación de calidad, como color anormal o exceso de ácidos grasos libres. Por ejemplo, un color marrón obscuro en el aceite puede deberse a la temperatura excesiva durante la descoloración o la mala calidad de los materiales de descoloración.

En un caso real, una fábrica de aceite de palma experimentó problemas de inconsistencia en el color del producto final. Después de realizar una exhaustiva inspección en el sitio, se descubrió que la temperatura en el proceso de descoloración estaba fluctuando debido a un error en el control manual. Mediante la implementación de un sistema de control automático, se pudo mantener la temperatura estable y resolver el problema de manera efectiva.

Ventajas de los equipos de acero inoxidable de Penguin Group

Penguin Group ofrece equipos de acero inoxidable 304 de alta calidad para la refinación de aceite de palma. Estos equipos son resistentes a la corrosión y garantizan la seguridad alimentaria, evitando la contaminación por metales en el proceso de producción. Además, su alta durabilidad reduce los costos de mantenimiento a largo plazo.

El papel del sistema de control automático

El sistema de control automático de Penguin Group es capaz de monitorear y ajustar en tiempo real los parámetros críticos en cada proceso de refinación de aceite de palma. Esto ayuda a reducir los errores humanos, mejorar la consistencia de los lotes y alcanzar una operación estandarizada del proceso de refinación. En un análisis, se ha demostrado que la adopción de un sistema de control automático puede aumentar la estabilidad de los lotes en un 30% aproximadamente.

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