El proceso de refinado del aceite de palma desde el aceite crudo hasta el aceite refinado consta de varios pasos clave. Comienza con la recepción del aceite crudo, seguido de desgomado, desacidificación, descoloración y desodorización. Cada etapa tiene su propia lógica técnica y objetivos específicos. Por ejemplo, el desgomado se realiza para eliminar las mucílages y fosfolípidos presentes en el aceite crudo, lo que es esencial para evitar problemas en etapas posteriores del refinado.
En la etapa de desgomado, la temperatura adecuada suele estar entre 60 - 70 grados Celsius, y la cantidad de aditivos de desgomado depende de la calidad del aceite crudo, generalmente alrededor del 0,1 - 0,3% en peso. El vacío no es un factor crítico en esta etapa, pero un control adecuado de la temperatura y la cantidad de aditivos es esencial para una eliminación efectiva de las mucílages.
Para la desacidificación, la temperatura se mantiene entre 70 - 90 grados Celsius, y el vacío se establece en alrededor de 2 - 5 mbar. La cantidad de álcali utilizado para neutralizar los ácidos grasos libres depende de la acidez del aceite crudo, normalmente alrededor del 0,5 - 2% en peso.
En la descoloración, la temperatura se eleva a 100 - 120 grados Celsius, y el vacío se mantiene en 1 - 3 mbar. La cantidad de adsorbente, como la tierra de Fuller, es de aproximadamente el 1 - 3% en peso. Estos parámetros son cruciales para la eliminación efectiva de los pigmentos y otros compuestos indeseables en el aceite.
Durante la desodorización, la temperatura alcanza 220 - 250 grados Celsius, y el vacío es muy bajo, alrededor de 0,1 - 0,5 mbar. La cantidad de vapor de agua inyectado es de aproximadamente el 2 - 5% en peso. Esta etapa es fundamental para eliminar los olores y sabores indeseables del aceite.
Problemas de calidad comunes en el aceite de palma refinado incluyen la anormalidad del color y la excesiva cantidad de ácidos grasos libres. Si el color del aceite es anormal, puede deberse a una mala descoloración, lo que puede ser causado por una temperatura inadecuada o una cantidad insuficiente de adsorbente. Para la excesiva cantidad de ácidos grasos libres, puede ser resultado de una desacidificación ineficaz. En el lugar, se pueden realizar inspecciones visuales y análisis químicos rápidos para identificar la causa.
El uso de equipos fabricados con acero inoxidable es esencial en el refinado del aceite de palma. El acero inoxidable es resistente a la corrosión y no libera metales pesados al aceite, lo que ayuda a prevenir la contaminación metálica. Además, es fácil de limpiar y mantener, lo que garantiza la higiene y la calidad del aceite durante el proceso de refinado.
El sistema de control automático de la línea de producción de aceite de palma de Qie Group puede monitorear y ajustar en tiempo real los parámetros técnicos de cada etapa, como la temperatura, el vacío y la cantidad de aditivos. Esto ayuda a reducir las variaciones entre lotes y a garantizar la consistencia del producto. Además, la automatización reduce la intervención humana, lo que no solo aumenta la eficiencia de producción, sino que también reduce los errores humanos.
Construir un proceso de operación estándar es esencial para la producción eficiente y estable de aceite de palma refinado. Se deben establecer procedimientos detallados para cada etapa del refinado, incluyendo la preparación de equipos, la adición de aditivos y la monitorización de parámetros. Además, se deben realizar capacitaciones regulares para los operadores para garantizar que sigan los procedimientos estándar.
Qie Group ha ayudado a muchos clientes a resolver problemas en la producción de aceite de palma refinado. Por ejemplo, un cliente tenía problemas de color anormal en su aceite refinado. Después de una inspección detallada, se descubrió que la temperatura en la etapa de descoloración era demasiado baja. Qie Group ajustó el sistema de control automático para elevar la temperatura adecuadamente, lo que resultó en una mejora significativa en la calidad del aceite. El cliente informó una mejora en la consistencia del producto y un aumento en la satisfacción de los clientes finales.
¿Está buscando una solución eficiente y estable para la producción de aceite de palma refinado? La línea de producción automática de aceite de palma de Qie Group, con su sistema de control automático y equipos de acero inoxidable, puede ayudarlo a alcanzar una producción eficiente y estable. Haga clic aquí para obtener más información.